烤面筋是近年來興起即將風(fēng)行陜西的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋原料是經(jīng)過小麥深加工富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，烤面筋批發(fā)價(jià)格，口感筋道，有嚼勁。

      西安純手工面筋一直以來都是我們陜西的傳統(tǒng)食材，但烤面筋卻做到了不一樣的味道，只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋，竟然有著肉的香味，吃在嘴里筋道爽口，外焦里嫩，令人百吃不厭。

      1：面筋串生產(chǎn)

      面筋粉、清水、鹽、花椒粉、香料等食材純手工制作面筋串。應(yīng)掌握制作、加工、穿制、切制等知識(shí)。

      2：紅油制作

      使用花椒、三奈、桂皮、八角、調(diào)和油、洋蔥、芹菜節(jié)、辣椒粉等食材熬制香辣紅油。應(yīng)掌握熬制手法、時(shí)間、火候等知識(shí)。

      3：醬料制作

      使用泡椒、大蒜、芝麻醬、花生醬、花椒粉、雞精、白糖、鹽、調(diào)和油等食材制作香辣醬。應(yīng)掌握炒制手法、技巧、火候等知識(shí)。

      4：烤面筋串

      使用炭火烤制面筋串，重點(diǎn)學(xué)習(xí)面筋串的烤法、時(shí)間、火候、刷醬料、撒佐料等知識(shí)。

      西安純手工面筋廠家西安市西咸新區(qū)馬王鎮(zhèn)手工面筋加工坊位于西安市西咸新區(qū)，交通便利，大量批發(fā)純手工面筋串成品，烤面筋醬料，獨(dú)家秘方。面筋加工廠本著“客戶第一，誠信至上”的原則，堅(jiān)持全人工手工操作，且質(zhì)量口感完全保證，全國批發(fā)。

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