在家就能做出非常好吃的烤面筋，你可以試試！ 信息來源：www.hq027.com  |   發(fā)布時間：2019年10月12日

    烤面筋是一種傳統(tǒng)特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成。但是現(xiàn)在科技發(fā)達也不只用炭火才能烤面筋，現(xiàn)在大部分都是用煤氣和電這兩種工具做烤面筋，個人在家做也可以用平底鍋或者烤箱也能做出好吃的烤面筋，今天我就在家用平底鍋做一款烤面筋，家里有烤箱沒用費電費力沒有平底鍋省事方便。

    【烤面筋】

    食材準(zhǔn)備：面筋卷、孜然、辣椒、花椒、鹽、熟芝麻。

    1.我是從菜市場買的面筋卷，你可以在家做面筋生坯，買谷朊粉和水就可以做出面筋生坯。

    2.把買來的面筋卷切成螺旋狀。

    3.我們現(xiàn)在開始做調(diào)料，碗中加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、熟芝麻、鹽攪拌均勻，用熱油潑入激出香味。

    4.我們把調(diào)好的調(diào)料刷在面筋娟上面。

    5.現(xiàn)在全部準(zhǔn)備好了，我們現(xiàn)在在平底鍋中刷一層油，把刷好調(diào)料的面筋卷放入鍋中，小火慢煎，中間刷幾次調(diào)料油以防煎糊煎干，就這樣反復(fù)翻面刷油，大概煎5-8分鐘即可。

    6.我們的面筋就做好了，給大家看一下做出來的面筋成品。

    這樣做的面筋也非常的好吃，今天的烤面筋美食就跟大家分享到這里了，如果你們喜歡我就關(guān)注我們西安面筋批發(fā)廠家，我們會持續(xù)給大家分享更多的美食文章，歡迎大家評論留言分享轉(zhuǎn)發(fā)，感謝大家的支持，大家拜拜。