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面筋成型機(jī)
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西安市烤面筋設(shè)備廠家
烤面筋是陜西西安漢族特色小吃之一,常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。面筋一直是中國(guó)素菜中的經(jīng)典食材。中國(guó)傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過(guò)水洗得到的面筋進(jìn)行制作的,現(xiàn)用面筋粉(谷朊粉)代替了,將面筋粉經(jīng)過(guò)特制而成型的…
標(biāo)簽:西安烤面筋設(shè)備西安面筋泡機(jī)面筋成型機(jī) -
供應(yīng)面筋粉,小麥面筋粉做烤面筋串
面筋粉主要由麥醇溶和麥谷蛋白組成,其蛋白含量高達(dá)75%以上,含有人體必須的十五種氨基酸,具有粘性,彈性,延伸性,薄膜成型性和吸脂性。適用廣泛,它是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑,廣泛用于面包、面條、方便面的生…
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面筋成型機(jī)調(diào)料配制
把面筋用鐵釬串上。放在裝有炭火的鐵槽上面,刷上對(duì)好的調(diào)料,再撤上孜然粉烤約2分鐘.至紅潤(rùn)油亮即可。 為迎合不同人的口味,還可制作海鮮味和咖喱味的烤面筋。海鮮味的調(diào)料配制如下:取蠔油50克、柱侯醬5…